Produits VeganPasta fresca ripiena

Notre choix quotidien: l’amour et le respect

Faire des pâtes est l'un des métiers les plus anciens d’Italie, un art avec lequel notre pays séduit et conquiert les palais du monde entier.
C’est une ancienne tradition qui se fonde sur les trésors agroalimentaires dont notre région est depuis toujours l’écrin ainsi que sur l'art combinatoire suprême, dont nos peuples transmettent depuis des siècles le savoir-faire, décliné par les grands artisans dans les productions d'excellence.
C’est dans les laboratoires de Bollengo, dans la province de Turin et au pied de l'imposante Serra d'Ivrea que les Destefano, maîtres-artisans des pâtes depuis 1948, allient chaque jour maestria, créativité et attention pour la qualité du produit.
La tradition et l'innovation s’y mêlent tous les jours pour donner vie à des résultats et à des produits d’un niveau surprenant.
Les ingrédients de la tradition: la qualité et le bien-être.
Le choix éthique du Pastificio Destefano dérive de son histoire, d'une tradition familiale ancienne où la qualité et le bien-être ne sont pas des options, mais une condition sine qua non, fruit du contact avec la terre et ses habitants.
Aujourd'hui comme alors, les artisans de la cuisine interne étudient, développent et produisent des recettes savoureuses à partir des meilleures matières premières, farines de blé traditionnel semi-complètes, farine de riz et ingrédients sélectionnés avec patience et soin.
Il s’agit là d’une autre garantie de qualité, à laquelle viennent s'ajouter la flexibilité de la production et la possibilité d'adapter le produit aux besoins du consommateur.
Pour ce faire, le Pastificio Destefano certifie les produits de la ligne les Recettes véganes selon la norme VEGANOK,  conformément à son cahier des charges, à son code d'éthique et à ses normes environnementales.

TAILLE

MezVeg Sito
          MEZZELUNE


FagVeg Sito
      FAGOTTINI



QuadVeg Sito
     QUADRATONI



TriVeg Sito  
   TRIANGOLI



Les ricettes vegan: Farce des saveur et sante

PRINTEMPS
Mezzelune aux asperges
Fagottoni avec Haricots Vert, Pommes de Terre et Basilic
Fiorelloni avec Pommes de Terre et Cipolla Rossa de Tropea

ÉTÉ
Quadratoni avec Courgette 
Mezzelune avec Légumes
Fiorelloni au Tomates Séchées

AUTOMNE
Funghetti aux Cèpes
Quadratoni au Courge et amandes
Fiorelloni aux Poireaux et Pommes de Terre

HIVER
Mezzelune au Chicorée et noix
Fiorelloni aux artichauts
Quadratoni aux Brocoli et Pommes de Terre