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Gnocchi al basilico

Gnocchi al basilico

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Pasta fresca Destefano

COD. GB
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Ingredienti

Fiocchi di patate disidratati, amidi, farina di FRUMENTO (contenente GLUTINE), formaggi (contenenti LATTE), formaggio Grana Padano [(LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina naturale dell’UOVO)], pesto [olio di semi di girasole, basilico 17%, ANACARDI, olio d’oliva, olio extravergine d’oliva, pecorino romano (LATTE di pecora intero, fermenti lattici, sale, caglio), PINOLI], basilico 2,5%, fibra vegetale, sale, tuorlo d’UOVO in polvere, LATTE scremato in polvere, conservanti (acido sorbico, sodio metabisolfito), antiossidante (ascorbile palmitato), emulsionanti (sodio pirofosfato acido, mono e digliceridi degli acidi grassi), correttore di acidità (acido citrico), aromi naturali. Spolverati con farina di riso.

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SOLFITI, PESCE, CROSTACEI e MOLLUSCHI.
Allergeni: indicati in maiuscolo.
Tempo di cottura: 2/3 minuti.

Istruzioni per l’uso

Cuocere in abbondante acqua salata
Confezionato in atmosfera protettiva.
Consumare entro 3 giorni dall’apertura.

Conservare in frigorifero tra 0 e +4°C. Da consumarsi previa cottura.

Standard qualitativi

Valori microbiologici garantiti a fine shelf life

Eschrechia coli: <1 x 102 Ufc/g
Stafilococcus aureus: <1 x 102 Ufc/g
Salmonella spp.: Assente/25 g
Listeria monocytogenes: Assente/25 g
Anaerobi solfito riduttori: <10 x Ufc/g
Lieviti e muffe: <1 x 103 Ufc/g
Conta mesofili totali: <1 x 106 Ufc/g

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 1160 kJ | 274 kcal
Grassi: 3.7 g
di cui saturi: 1.1 g
Carboidrati: 53 g
di cui zuccheri: 1.7 g
Fibre: 1.3 g
Proteine: 4.5 g
Sale: 2.6 g

OGM

Il prodotto non è costituito e non contiene organismi geneticamente modificati

pH > 5,7
Aw > 0,94

Condizioni di distribuzione

Automezzi refrigerati temp. max +7°C (D.P.R. n°187 09/02/03

Condizioni di conservazione nello stabilimento

Celle di mantenimento e stoccaggio a temperatura compresa tra 0 e 4°C

Shelf-life

20 Giorni

Confezione

Vaschette

I prodotti vengono confezionati in vaschette in polipropilene, adatte al contatto con gli alimenti in accordo ai Reg.UE 2023/2006 e s.m.i. e Reg. UE 10/2011 e s.m.i in atmosfera modificata.

Vaschetta 250gr/300gr - Pastificio Destefano
VASCHETTA 250gr/300gr
Vaschette per scatola: 8 / 12pz
Scatole per pallet: 56pz
Vaschetta 500gr - Pastificio Destefano
VASCHETTA 500gr
Vaschette per scatola: 10 /12pz
Scatole per pallet: 40pz
Vaschetta 1000gr - Pastificio Destefano
VASCHETTA 1000gr
Vaschette per scatola: 7 / 10pz
Scatole per pallet: 40pz

 

Pallet

Utilizziamo pallet EUR/EPAL con misure
standard 800 x 1200 mm.

Pallet ingombri spedizioni - Pastificio Destefano
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