Semoule de BLÉ dur, OEUFS 20%, eau.
Peut contenir d’ARACHIDES, FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, SÉSAME, SOJA, POISSON, LAIT, CRUSTACÉS, LUPIN.
Allergènes : indiqués en majuscules.
Temps de cuisson : 8 minutes.
Cuire à l’eau salée
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Consommez dans les 3 jours après l’ouverture.
Conserver au réfrigérateur entre 0 et + 4°C. A consommer après la cuisson.
| Eschrechia coli: | <1 x 102 Ufc/g |
| Stafilococcus aureus: | <1 x 102 Ufc/g |
| Salmonella spp.: | Assente/25 g |
| Listeria monocytogenes: | Assente/25 g |
| Anaerobi solfito riduttori: | <10 x Ufc/g |
| Lieviti e muffe: | <1 x 103 Ufc/g |
| Conta mesofili totali: | <1 x 106 Ufc/g |
| Energia: | 1329 kJ | 313 kcal |
| Grassi: | 2.0 g |
| di cui saturi: | 0.7 g |
| Carboidrati: | 65 g |
| di cui zuccheri: | 1.6 g |
| Fibre: | 3.0 g |
| Proteine: | 12 g |
| Sale: | 0.07 g |
Il prodotto non è costituito e non contiene organismi geneticamente modificati
| pH | > 5,7 |
| Aw | > 0,94 |
Automezzi refrigerati temp. max +7°C (D.P.R. n°187 09/02/03)
Celle di mantenimento e stoccaggio a temperatura compresa tra 0 e 4°C
30 Giorni
I prodotti vengono confezionati in vaschette in polipropilene, adatte al contatto con gli alimenti in accordo ai Reg.UE 2023/2006 e s.m.i. e Reg. UE 10/2011 e s.m.i in atmosfera modificata.
Utilizziamo pallet EUR/EPAL con misure
standard 800 x 1200 mm.
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