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Fiorelloni ricotta au lait de chèvre et miel

Fiorelloni ricotta au lait de chèvre et miel

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Pâtes fraiches avec farce

SKU SFPM
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Ingrédients

Pâte 44%: farine de BLE tendre de type “00”, semoule de BLE dur, OEUFS 20%, eau. Farce 56%: ricotta de brebis 34,4% (LACTOSÉRUM de brebis, sel), ricotta de LAIT de vache (LAIT, LAIT, acide lactique), miel 17%, fromage Grana Padano [(LAIT, sel, présure, conservateur: lysozyme (protéine naturelle d’ŒUF), anti-caking agent: E460],pommes de terre (SULFITES), chapelure (farine de BLE tendre de type “0”, levure de bière, sel), fecule de pomme de terre (SULFITES), fibre végétale, arômes, épices. Saupoudrés de crème de riz.

Il peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, SÉSAME, SOJA, CÉLERI, SULFITES, POISSON.
Allergènes: indiqués en majuscules.
Temps de cuisson: 2/3 minutes.

Mode d’emploi

Cuire à l’eau salée
Emballé dans une atmosphère protectrice.
Consommez dans les 3 jours après l’ouverture.

Conserver au réfrigérateur entre 0 et + 4°C. A consommer après la cuisson.

Standard qualitativi

Valori microbiologici garantiti a fine shelf life

Eschrechia coli: <1 x 102 Ufc/g
Stafilococcus aureus: <1 x 102 Ufc/g
Salmonella spp.: Assente/25 g
Listeria monocytogenes: Assente/25 g
Anaerobi solfito riduttori: <10 x Ufc/g
Lieviti e muffe: <1 x 103 Ufc/g
Conta mesofili totali: <1 x 106 Ufc/g

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 963 kJ | 229 kcal
Grassi: 6.2 g
di cui saturi: 4.0 g
Carboidrati: 32 g
di cui zuccheri: 5.8 g
Fibre: 2.9 g
Proteine: 10 g
Sale: 1.1 g

OGM

Il prodotto non è costituito e non contiene organismi geneticamente modificati

pH > 5,7
Aw > 0,94

Condizioni di distribuzione

Automezzi refrigerati temp. max +7°C (D.P.R. n°187 09/02/03)

Condizioni di conservazione nello stabilimento

Celle di mantenimento e stoccaggio a temperatura compresa tra 0 e 4°C

Shelf-life

30 Giorni

Confezione

Vaschette

I prodotti vengono confezionati in vaschette in polipropilene, adatte al contatto con gli alimenti in accordo ai Reg.UE 2023/2006 e s.m.i. e Reg. UE 10/2011 e s.m.i in atmosfera modificata.

Vaschetta 250gr/300gr - Pastificio Destefano
VASCHETTA 250gr/300gr
Vaschette per scatola: 8 / 12pz
Scatole per pallet: 56pz
Vaschetta 500gr - Pastificio Destefano
VASCHETTA 500gr
Vaschette per scatola: 10 /12pz
Scatole per pallet: 40pz
Vaschetta 1000gr - Pastificio Destefano
VASCHETTA 1000gr
Vaschette per scatola: 7 / 10pz
Scatole per pallet: 40pz

 

Pallet

Utilizziamo pallet EUR/EPAL con misure
standard 800 x 1200 mm.

Pallet ingombri spedizioni - Pastificio Destefano
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