Ingrédients
Garniture 56% : lait piémontais Toma d’Alta Valle 20% (contient du LAIT), ricotta au lait de vache (LACTOSERUM, LAIT, sel), fromages (contient du LAIT), pommes de terre déshydratées, fécule de pomme de terre, NOISETTES 7% *uniquement avec “Nocciola Piemonte IGP”, fibres végétales, arômes naturels, sel.
Pâtes 44% : farine de BLÉ tendre type “00”, semoule de BLÉ dur, OEUFS 20%, eau. Saupoudrer de crème de riz.
Il peut contenir ARACHIDES, FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, SÉSAME, SOJA, POISSON, CRUSTACÉS, LUPIN.
Allergènes : indiqués en majuscules.
Temps de cuisson : 2 minutes.
Mode d’emploi
Cuire à l’eau salée
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Consommez dans les 3 jours après l’ouverture.
Conserver au réfrigérateur entre 0 et + 4°C. A consommer après la cuisson.
Normes de qualité
les valeurs microbiologiques garantis à la fin de la
| Eschrechia coli: |
<1 x 102 Ufc/g |
| Stafilococcus aureus: |
<1 x 102 Ufc/g |
| Salmonella spp.: |
Absent/25 g |
| Listeria monocytogenes: |
Absent/25 g |
| Sulfite réduire anaérobies |
:
<10 x Ufc/g |
| Levures et moisissures: |
<1 x 103 Ufc/g |
| Nombre total de mésophiles: |
<1 x 106 Ufc/g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie: |
1164 kJ | 276 kcal |
| Matières grasses: |
8.8 g |
| dont acides gras saturés: |
4.2 g |
| Glucides: |
38 g |
| dont sucres: |
1.3 g |
| Fibres: |
2.8 g |
| Protéines: |
11 g |
| Sel: |
1.5 g |
OGM
Le produit ne constitue pas et ne contiennent
pas d’organismes génétiquement modifiés
Conditions de la distribution
Véhicules frigorifiques température. max + 7 °C (DPR n °187 09/02/03)
Conditions de stockage des usine
La maintenance et le stockage des cellules à une température comprise entre 0 et 4 °C
Durée de vie
30 Jours
Paquet
Barquettes
Les produits sont conditionnés dans des barquettes en polypropylène, adaptées au contact alimentaire conformément au Règlement UE 2023/2006 et modifications ultérieures et au Règlement UE 10/2011 et modifications ultérieures sous atmosphère modifiée.
BARQUETTE 250g/300g
Barquettes par carton : 8 / 12 pc
Cartons par palette : 56 pc
Barquette 500g – Pastificio Destefano
BARQUETTE 500g
Barquettes par carton : 10 / 12 pc
Cartons par palette : 40 pc
Barquette 1000g – Pastificio Destefano
BARQUETTE 1000g
Barquettes par carton : 7 / 10 pc
Cartons par palette : 40 pc
Palletes
Nous utilisons des palettes EUR/EPAL aux dimensions standard de 800 x 1200 mm.
Les classiques
Les agnolotti del plin
Les Saisonnier
Les ravioli farcis au gibier
Nos spéciaux
Les pâtes aux œufs
Les gnocchi
Tortellinis de gibier
Pâtes végétaliennes
